Историко-патриотическая библиотека
Коды повседневности в славянской культуре : еда и одежда: сборник научных трудов
Сборник основан на материалах научных конференций, проводившихся Отделом истории культуры Института славяноведения РАН в 2008–2009 годах. В фокусе данного интердисциплинарного исследования, опирающегося на широкий материал русской культуры и культуры славянских народов, — два центральных концепта повседневности, вокруг которых выстраивается система ценностных ориентиров человека в различные периоды его жизни и в различных культурных стратах. В книге анализируется семиотическая природа еды и одежды в контексте славянской традиции, а также приводимые ими в действие механизмы социальной, гендерной и национальной идентификации. Анализ функционирования мотивов еды и одежды в литературе и искусстве в диапазоне от средневековья до постмодернизма позволяет рассмотреть концепты сквозь призму поэтики культуры, отражающей специфическую картину мира региона. Наряду с маститыми российскими учеными в сборнике приняли участие молодые специалисты, а также известные зарубежные слависты. Книга предназначена для фольклористов, историков, литературоведов, культурологов и всех, кого интересуют проблемы славянской культуры.
Коды повседневности в славянской культуре : еда и одежда : сборник научных трудов / ред. Н. В. Злыднева. – Санкт-Петербург : Алетейя, 2011. – 560 с. – Режим доступа: по подписке. – URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=74949 (дата обращения: 22.05.2024). – ISBN 978-5-91419-405-2. – Текст : электронный.
| Предисловие от редколлегии | 5 |
| Концепты еды и одежды в языке | |
| Чернышева М. И. Тематически-исторический словарь русского языка: одежда | 7 |
| Фатеева Н. А. Группы переносных значений слов, обозначающих пищевые продукты, в русском арго | 16 |
| Васькина А. С. Пищевой код в коллективных прозвищах (Каргопольский и Няндомский районы Архангельской области) | 25 |
| Еда и одежда в народной культуре по данным этнолингвистики и фольклора | |
| Левкиевская Е. Е. Пища повседневная и пища ритуальная: механизмы переключения аксиологических кодов | 37 |
| Семенова А. В. Обрядовая и повседневная пища в кашубской традиции | 48 |
| Гура А. В. Об одном аспекте использования кулинарного кода в свадьбе: судьба, доля | 58 |
| Алексеевский М. Д. Участники похоронно-поминальных трапез на Русском Севере | 70 |
| Седакова И. А. Грудное молоко как мифологема: этнолингвистические аспекты | 77 |
| Морозов И. А. «Когда есть нечего…»: пища в экстремальных и кризисных ситуациях | 91 |
| Добровольская В. Е. Нормативы, связанные с поведением женщины за столом, в крестьянской культуре Русского Севера и Центральной России | 106 |
| Ипполитова А. Б. «Петина брага» и «финлянский пальтен»: уральский сборник кулинарных рецептов начала ХХ в | 117 |
| Комарова В. А. Приметы и запреты, связанные с хлебом, на Русском Севере | 123 |
| Левкиевская Е. Е. Народная одежда. Семантика и прагматика | 135 |
| Семенова А. В. Код одежды в кашубской картине мира | 145 |
| Еда и одежда в зеркале истории | |
| Киселева М. С. «Обед» и «вечеря» – пища душевная | 157 |
| Гаврюшина Л. К. Житие святого Саввы Сербского о пище духовной и телесной | 168 |
| Лескинен М. В. Изобилие и обжорство в национальной культуре. Об интерпретации сарматских пиров | 180 |
| Трахтенберг Л. А. Мотивы пищи и питья в пародийных церемониях при дворе Петра I | 190 |
| Мауль В. Я. Пир и обжорство на свадьбе самозванцев | 203 |
| Свирида И. И. Одежда как знак эпохи Просвещения | 213 |
| Никитина О. В. Средства общения щеголей и щегольской жаргон второй половины XVIII века | 225 |
| Новиков В. И. Переодевание в наполеоновскую эпоху | 232 |
| Кирсанова Р. М. Легенда русской моды Надежда Ламанова. Опыт реконструкции биографии | 238 |
| Еда и одежда как механизм идентификации | |
| Тарасов О. Ю. Риторика вуали | 247 |
| Свирида И. И. Функции еды в иностранных описаниях России XVI–XVII вв | 255 |
| Филатова Н. М. Роль пищевого кода в представлениях русских и поляков друг о друге | 270 |
| Чавдарова Д. Пища и идентичность в русской и болгарской литературах XIX в | 283 |
| Куприянов П. С. Редька вместо соли: «чужая» еда для русского путешественника (начало XIX в.) | 295 |
| Еда и одежда в славянских литературах | |
| Валенчук-Дейнека Б. О свадебных блюдах: народные пиршества и литературные пиры | 305 |
| Софронова Л. А. «Всеобщий процесс житейского насыщения» в ранних повестях Гоголя | 314 |
| Софронова Л. А. О «ветхих дерюгах», золотом «кораблике» и «красном жупане» | 325 |
| Ранчин А. М. Что едят помещики в «Мертвых душах» Н.В. Гоголя | 335 |
| Войводич Я. Мясо и мясные блюда (на примере русской литературы XIX века) | 346 |
| Чепелевская Т. И. Код одежды и его роль в творчестве И. Цанкара (на материале прозы) | 365 |
| Еда и одежда в ХХ веке | |
| Чепелевская Т. И. Код еды в словенской культуре: концепция изучения в историческом ракурсе | 378 |
| Загидуллина М. В. Пищевой код как смысловой центр национальной культуры и проблема глобализации | 392 |
| Куренная Н. М. «Водка в России – всегда тема» в литературе соцреализма | 404 |
| Гусарова К. О. Поедание культуры: гастрономические и пищеварительные метафоры в советской публицистике 1920-х гг | 410 |
| Антанасиевич И. Еда в социалистической Югославии | 422 |
| Королькова П. В. Пищевые образы как способ реализации оппозиции «свой – чужой» в рассказах Момо Капора | 431 |
| Злыднева Н. В. Стихотворение Н. Заболоцкого «Рыбная лавка» и его изобразительные контексты | 443 |
| Секе К. Симулякры еды в повести В. Сорокина «День опричника» | 456 |
| Жидкова Е. М. Культура питания и реформы эпохи Хрущева | 463 |
| Поляков Д. К. «Что до туалетов, то в России не одеваются, а наготу скрывают»: чешские свидетельства о советской моде 1920 – 1930-х гг | 478 |
| Шведова Н. В. Мотив наготы как признак эротичности в поэзии словацкого сюрреализма | 493 |
| Королькова П. В. Кундера-драматург и режиссер: во что одеты герои пьес Милана Кундеры | 502 |
| Черняева Н. Еда в пародийном сне в романе В.Войновича «Москва 2042» | 513 |
| Урбан Ю. Семантика (не)употребления пищи в некоторых произведениях Станислава Чичa | 526 |
| Фатеева Н. А. Одевание и раздевание у Набокова | 534 |
| Злыднева Н. В. Одежда и время: мотив ветхой одежды как палимпсест | 547 |
Для чтения книги Вам необходимо авторизоваться